Gastrovylety.cz

Nejnovější články

31.07.2021
Quinoa – matka zrn, vládne vyváženému jídelníčku

Přestože se využívá stejně jako mnohé obiloviny, mezi pravé obiloviny nepatří. Quinoa, ať už černá, červená nebo bílá, náleží do skupiny pseudoobilovin. Je to stará kulturní plodina původem z pohoří And v Bolívii, Peru a Chile, kde byla domestikována a již před 5000 lety byla potravinou Inků žijících na horských plošinách a v kopcovitých údolích. Výraz „quinoa“ znamená v jazyce Inků „matka zrno“.
26.07.2021
Kešu kari s kozím halloumi

Přinášíme skvělý recept na letní večeři, kterou si zamilujete! Kešu kari s kozím halloumi je perfektní pro všechny, kteří se rádi stravují zdravě, rychle, bez masa a laktózy. Než se vám uvaří rýže, máte připravené jídlo, které je plné chuti a ocení jej i ti nejvybíravější strávníci.

Rubriky

Editorial

Vážení přátelé cestování, milovníci dobrého jídla,

již od dětství provází každého z nás při cestách mimo náš domov jídlo. Na školním výletě nás vždy nejvíce zajímalo, co bude k obědu a sedačka v autobuse či vlaku se nestihla ani ohřát a už jsme z chlebníku vyndávali řízek od maminky a kontrolovali, zda nám přibalila také něco sladkého na zub. Dnes, když už jsme dospělí, se mnoho nezměnilo, při plánech výletů ať už s rodinou, přáteli, či jen tak sami, vždy naše myšlenka zabloudí k tématu jídla, a žaludek se začne chvět vzrušením, co dobrého na cestách ochutnáme.Tak proč se rovnou nevydat za jídlem a při té příležitosti nenavštívit nějakou tu architektonickou, či přírodní pamětihodnost v okolí.

Vždyť naše země nabízí tolik rozmanitých chutí, objevte s námi regionální speciality, vezměte své děti na farmu, kde ochutnají čerstvé mléko, ať také vědí, že není z krabice, ukažte jim, jak se vyrábí sýr na kozí farmě.Věděli jste, že existují i včelí farmy? Pronikněte do tajů výroby domácího medu či produktů z vosku. Nebo navštivte muzea vonící čokoládou či marcipánem…na našich stránkách pro vás budeme objevovat tyto zajímavé gastronomické cíle, zajímavosti z regionů a recepty, protože Česká republika není jen knedlo-vepřo-zelo.

S přáním krásných zážitků z cest a hlavně klidných návratů domů

Zbyněk Metelka a celý kolektiv magazínu gastrovylety.cz