Recept: Sváteční croissanty s netradičními mléčnými náplněmi
Nechte se inspirovat a připravte čerstvé domácí croissanty na Váš sváteční stůl. Slanou verzi doporučujeme k Silvestrovským oslavám.
Recept:Netradiční vánoční kapr
Smažený kapr, bramborový salát a rybí polévka. Tak vypadá klasická česká štědrovečerní večeře, na kterou většina Čechů nedá dopustit. Co ji však malinko ozvláštnit? Nechte se inspirovat naším receptem.
Recept: Voňavá jablíčka v křupavém těstíčku dle jihotyrolských farmářů
Pro milovníky jablečných dezertů máme v tento čas opravdovou delikatesu. Provoňte si kuchyň jablky a skořicí. Od jihotyrolských farmářů jsme získali recept na vynikající vánoční dezert Apfelkiechl, voňavá a chutná jablka v těstíčku. Ta vás v zimě příjemně zahřejí, protože jsou snědená dříve, než stihnou vychladnout.
3x Recept na pečené kuře pro slavnostní stůl
Vánoce jsou obdobím, s nímž máme snad všichni spojené lahodné cukroví a pokrmy jako je bramborový salát, kapr a řízky. Kuřecí maso má na svátečním talíři bezpochyby také své místo, je chutné a zároveň lehce stravitelné.
Recept: Ganache- lahodný hruškový koláč s exotickým názvem
Tomuto koláči s karamelizovanými hruškami a čokoládovou polevou se říká ganache a docílíte v něm jednoduchého spojení dvou ingrediencí, které spolu nádherně ladí – nasládlé hrušky a mírně hořké silné chuti čokolády.
Recepty na 4 podzimní kuřecí polévky
S příchodem podzimu a nástupem chladnějších dnů se postupně začíná měnit i náš jídelníček. Mnohem častěji máme chuť na teplé pokrmy, zejména pak na husté
a vydatné polévky. Vařená zelenina s poctivým kuřecím vývarem nebo kuřecím masem to je pokrm, který dodá tělu energii, vlákninu, vitamíny a minerály, a tak mnohdy postačuje i jako hlavní chod. Drůbežářský závod Klatovy představuje několik tipů na podzimní polévky s kuřecím masem, které stojí zato ochutnat a připravit své rodině nebo přátelům.
Podzimní recept z kaštanů: Kaštanový Krapfen
V Jižním Tyrolsku koncem měsíce září začíná největší událost podzimu! Oslava jídla a vína tzv. Törggelen. Při této příležitosti Vám společně se sdružením místních farem Roter Hahn, přinášíme recept na tradiční pochoutku z kaštanů.
Video recept na bramborový koláč – slavnosti brambor v centru Eden
K příležitosti festivalu Slavnosti Brambor pro Vás ekologické centrum Eden připravilo zajímavý video recept na bramborový koláč.
Videorecept: Kapr po Pacovsku
Koncem léta se v ekologickém centru Eden v Bystřici nad Pernštejnem konají tradiční dožínky. Šéfkuchař Jiří Král připravil pro tuto příležitost zajímavý recept na kapra. Doporučujeme vyzkoušet!
Recept: smetanová Panna cotta s pistáciemi
Připravte si doma jednoduchý a velmi chutný dezert..