Inspirujte se receptem na koktejl s vůní Portugalska
Příjemné počasí nás láká k posezení na letních terasách. Pozdní květnové odpoledne si můžeme zpříjemnit i drinkem Cale Sidecar.
Jarní recepty plné tyrolského slunce
Jaro je tu. Pusťte svěží vzduch do své kuchyně, použijte čerstvé jarní potraviny a pochutnejte si na jednoduchých chutných domácích pokrmech. Inspirace z farem Roter Hahn v Jižním Tyrolsku je tu právě pro vás.
Zázvorový sirup a kandovaný zázvor: dobroty, které zahřejí
„Je vážně skvělý. Zahřeje a navíc přináší úlevu při nachlazení. Zázvorový sirup je zimní klasika a jeho výrobu zvládne opravdu každý. Během pár minut a z několika málo surovin vyrobíte lahodný nápoj.
Recept:Grilovaná kachní foie gras, tvarohové široké nudle s karamelizovanou šalotkou
Přinášíme Vám recept z nového menu Igora Čehého, šéfkuchaře Grand Hotelu River Park a Luxury Collection Hotel v Bratislavě.
Recept: Pěna z bílé čokolády s mákem a s jahodovou omáčkou
Přinášíme Vám recept z nového menu Igora Čehého, šéfkuchaře Grand Hotelu River Park a Luxury Collection Hotel v Bratislavě.
Recept: Sváteční croissanty s netradičními mléčnými náplněmi
Nechte se inspirovat a připravte čerstvé domácí croissanty na Váš sváteční stůl. Slanou verzi doporučujeme k Silvestrovským oslavám.
Recept:Netradiční vánoční kapr
Smažený kapr, bramborový salát a rybí polévka. Tak vypadá klasická česká štědrovečerní večeře, na kterou většina Čechů nedá dopustit. Co ji však malinko ozvláštnit? Nechte se inspirovat naším receptem.
Recept: Ganache- lahodný hruškový koláč s exotickým názvem
Tomuto koláči s karamelizovanými hruškami a čokoládovou polevou se říká ganache a docílíte v něm jednoduchého spojení dvou ingrediencí, které spolu nádherně ladí – nasládlé hrušky a mírně hořké silné chuti čokolády.
Video recept na bramborový koláč – slavnosti brambor v centru Eden
K příležitosti festivalu Slavnosti Brambor pro Vás ekologické centrum Eden připravilo zajímavý video recept na bramborový koláč.
Videorecept: Kapr po Pacovsku
Koncem léta se v ekologickém centru Eden v Bystřici nad Pernštejnem konají tradiční dožínky. Šéfkuchař Jiří Král připravil pro tuto příležitost zajímavý recept na kapra. Doporučujeme vyzkoušet!