Recept:KRÉMOVÁ ČESNEČKA SE SÝROVÝM CHIPSEM

Česnečka v talíři s pečivem a sýrovým chipsem, Recept na česnečkuNa česnečku existuje nepřeberné množství receptů od její klasické „kocovinové“ verze až po hutnou smetanovou. V následujícím receptu bude česnečka povýšena na slavnostní nedělní oběd, a to nejen díky lahodné krémové konzistenci, ale i úžasným sýrovým chipsům.

Ingredience (na 4 porce):

  • 20 g másla
  • 1 cibule
  • 6 větších stroužků česneku
  • 2 větší brambory
  • 600 ml vývaru
  • 200 ml smetany
  • sůl, pepř
  • 200 g eidamu

 

Postup:

  1. Oloupejte cibuli a nakrájejte ji nadrobno.
  2. Oloupejte stroužky česneku a rozbijte je nožem.
  3. V hrnci rozehřejte máslo a nechte na něm zesklovatět cibulku.
  4. Přidejte 5 stroužků česneku a ještě 2 minuty pomalu opékejte.
  5. Vše zalijte vývarem a přiveďte k varu. Do polévky přidejte oloupané brambory nakrájené na kostky. Poté vše osolte a opepřete podle vlastní chuti.
  6. Až brambory změknou, polévku rozmixujte. Přidejte smetanu a rozdrcený zbývající stroužek česneku.
  7. Polévku znovu přiveďte k varu a nechte vařit asi 10 minut.
  8. Připravte si sýrové chipsy. Nastrouhejte eidam a na plech vyložený pečícím papírem z eidamu vytvořte 4 kopičky.
  9. Vložte plech do trouby předehřáté na 180°C a pečte dozlatova.
  10. Sýrové chipsy vyjměte z trouby, nechte je lehce vychladnout.
  11. Krémovou polévku podávejte ozdobenou sýrový chipsem.

 

Další zajímavé recepty a informace najdete na akademiekvality.cz

E shops -BIO potraviny, hračky,domácí potřeby- pro celou rodinu
Obrázek rodiny k boxíku s popisem internetového obchodu pro celou rodinuV internetovém obchodě našeho magazínu naleznete širokou nabídku dárků, hraček BIO potravin, bezlepkové produkty, kuchyňské spotřebiče, nádobí. Nabízíme také obuv a oblečení do přírody a mnoho dalšího. Jsme prostě obchod pro celou rodinu!

Více zde