Recept:Netradiční vánoční kapr
Smažený kapr, bramborový salát a rybí polévka. Tak vypadá klasická česká štědrovečerní večeře, na kterou většina Čechů nedá dopustit. Co ji však malinko ozvláštnit? Nechte se inspirovat naším receptem.
Recept: Ganache- lahodný hruškový koláč s exotickým názvem
Tomuto koláči s karamelizovanými hruškami a čokoládovou polevou se říká ganache a docílíte v něm jednoduchého spojení dvou ingrediencí, které spolu nádherně ladí – nasládlé hrušky a mírně hořké silné chuti čokolády.
Video recept na bramborový koláč – slavnosti brambor v centru Eden
K příležitosti festivalu Slavnosti Brambor pro Vás ekologické centrum Eden připravilo zajímavý video recept na bramborový koláč.
Videorecept: Kapr po Pacovsku
Koncem léta se v ekologickém centru Eden v Bystřici nad Pernštejnem konají tradiční dožínky. Šéfkuchař Jiří Král připravil pro tuto příležitost zajímavý recept na kapra. Doporučujeme vyzkoušet!
Recept: Francouzská cibulačka
Cibulová polévka je jedním z nejstarších pokrmů. Předpokládá se, že existuje už od doby, kdy se začala cíleně pěstovat cibule. Největšího rozmachu se cibulačka dočkala v antickém Řecku a Římě.