Slovenská tradice v Salaši u Franka
Kde jinde ochutnat tradiční slovenskou gastronomii, než v místě proslaveným haluškami a pirohy. V Salaši u Franka!
Tento stylový motorest složený ze dvou salaší se nachází v obci Stará Ľubovňa a jde o skvělou zastávku při cestě do Pienin, lázní Červený Kláštor ( více o lázních zde) nebo do nedaleké expozice výroby první slovenské whisky ( více zde).
Již při vstupu nás zaujala krásná práce místních řezbářů, příjemná vnitřní výzdoba, útulné prostředí a nabídka v jídelním lístku tak neuvěřitelně obsáhlá, že by Zděnek Polreich viděl opět stíhačku couvat.
Restaurace nabízí teplé i studené snídaně, pestré denní menu za příznivou cenu ( polévka 0,50 €, hlavní jídlo 3,30 € ). Stálý jídelní lístek nabízí 20 variací polévek plus jednu sváteční, nedělní. Nepřeberné množství pečených mas, hovězí, vepřové, ovčí.. jako přílohu různé variace halušek, překvapivě i například z konopné mouky, bramborové placky, pirohy…
Prostě musíte přijet a ochutnat tu pravou slovenskou kuchyni.
Zbyněk Metelka
