Recept: Vánoční linecké cukroví s kefírovým mlékem z Valašska
Adventní čas s sebou přináší množství událostí, emocí, reminiscencí i tradičních příprav. Náš přístup k nim se může lišit. Jsou tací, kteří …
Podzimní recepty: HOUBOVÁ OMÁČKA S KARLOVARSKÝMI KNEDLÍKY A VEJCI a PEČENÁ DÝNĚ SE SLANINOU, OŘECHY A JOGURTEM
Podzim je plný barev, procházek v lese, sběru hub a zpracování plodů ze zahrad. Nabízí širokou škálu zeleniny, vhodné do našich kuchyní. …
Letní recepty z meruňek
Plody meruněk přicestovaly do Evropy z Číny, ve společnosti Alexandra Velikého. Ujaly se. I když mají sladkou chuť, obsahují jen jen málo …
Když limetka zčerná: Příběh čaje z Perského zálivu
Všechno to začalo v zaprášené uličce starého tržiště v Maskatu. Slunce viselo nad střechami jako přerostlý citrus a vzduch byl hustý, vonící …
Jíst jinak i na horách: Outdoorová kuchařka pro dobrodruhy s chutí
Smažák v turistické restauraci má své kouzlo – ale přiznejme si, po dvou dnech na treku nebo vodě si tělo (a chuťové …
🍨 Letní osvěžení: Domácí zmrzliny a sorbety
Profesionální tipy, suroviny a zdravější varianty Léto je v plném proudu a máloco k němu patří tak neodmyslitelně jako zmrzlina nebo …
Recept: Jarní pochoutka pro zdraví – ovesné placičky
Čas jara přináší do našeho jídelníčku o mnoho více možností, plynoucích z dostupnosti většího počtu surovin a ingrediencí. Meze naší tvořivosti se nekladou, …
Recept: Mango chia pudink se zakysanou smetanou a čokoládovo-kokosovým krokantem: zdravý dezert, který osvěží a nadchne
Hledáte zdravý, osvěžující a přitom lahodný dezert, který potěší jak vaše chuťové buňky, tak tělo? Vyzkoušejte náš mango chia pudink se zakysanou …
Recept: Chřestové rizoto podle Jana Kopeckého z Bistrotéky Valachy
Jemná chuť, lahodná křehkost a výjimečné výživové vlastnosti – chřest je právem označován za krále jarní zeleniny. Po staletí byl považován za …
RECEPT: Matcha Hisui Latte – nápoj nejen samurajů
Je tomu stejně u kávy i čaje – pěstuje se celá řada odrůd – každá s jinými vlastnostmi a účinky, některé z nich …