Upečte si na Vánoce dort

dort-mouka-1Množství: dortová forma o průměru 24 cm

Doba přípravy: 60 minut

Suroviny:

* 6 vajec

* 150 g krupicového cukru

* 150 g hladké mouky Babiččina volba dortová

* 1 lžička perníkového koření

* třešňový nebo rybízový džem

* fondán nebo marcipán na hvězdičky

* moučkový cukr

Postup:

1) Vyšlehejte vejce s krupicovým cukrem ideálně ručním šlehačem do vysoké pěny. Bude to trvat asi 5 -7 minut.

2) Postupně vmíchejte mouku smíchanou s perníkovým kořením, zlehka ji stěrkou zapracujte tak, aby těsto nespadlo.

3) Formu na dort vyložte pečicím papírem a těsto do ní nalijte. Pečte v předehřáté troubě při 160°C dozlatova, asi 30 minut, poté troubu vypněte, otevřete a nechte ještě uvnitř minimálně 10 minut dojít.

4) Nechte dort při pokojové teplotě vychladnout. Podélně rozkrojte a namažte marmeládou.

5) Fondán rozválejte na vále poprášeném moučkovým cukrem na plát tenký asi 3 mm a vykrojte hvězdičky. Ozdobte jimi dort a poprašte moučkovým cukrem.

Líbil se Vám náš článek?