Právě prohlížíte:

Tyrolská gastronomie

Manželský pár na farmě v Jižním Tyrolsku při ochutnávce Jihotyrolské gastronomie

Poznejte tyrolskou gastronomii na oslavách jídla a vína

Kdy jindy poznat jihotyrolskou gastronomii, než při příležitosti oslav jídla a vína. Törggelen, největší událost podzimu v Jižním Tyrolsku, začíná již na konci září na statcích místního farmářského sdružení Roter Hahn.

26. září v 19:00 se rozžehnou kaštanové ohně tzv. Keschtnfeuer, které oficiálně zahájí slavnosti Törggelenu. Na 24 farmách budou farmáři, kromě nabídky kvalitního vína, pražených kaštanů a přípravy místních specialit, organizovat výlety a degustační programy.

Kaštanový Krapfen - tyrolské tradiční pečivo

Podzimní recept z kaštanů: Kaštanový Krapfen

V Jižním Tyrolsku koncem měsíce září začíná největší událost podzimu! Oslava jídla a vína tzv. Törggelen. Při této příležitosti Vám společně se sdružením místních farem Roter Hahn, přinášíme recept na tradiční pochoutku z kaštanů.